昨日で仕事納め。今朝は小雪の舞う中、高速を飛ばして帰ってきました。寒いっす。

先週は生豆を注文するの忘れてたけど、今週は年末になるので予め発注済み。タンザニアの『ゴンベリザーブ』。お店のオススメを頼んでみました。

天気も良いので、お外で焙煎。カセットコンロを使用。

前回は時間が無い中で火加減がいい加減になってしまったので、今日はじっくりと焼いてみました。なかなか上手くいったと思う。熱が取れたところで早速挽いて飲んでみた。

口に入れるとほのかに甘い香り。最後にちょっとだけ酸味を感じられるバランスの良さ。美味しゅうございます。

とりあえず100ｇだけ焙煎したので、無くなりそうになったらまた焼こう。

午後は三男が｢耳が聞こえにくい｣と訴えるので、急遽耳鼻科に行って来ました。原因は耳かす。先生が専門の器具で耳掃除をしたら、ものすごい大物が取れた。これじゃあ聞こえないわな。

明日は家族で私の仙台の部屋にお泊まりです。風邪をひかないように暖かくしたいと思いまーす。