今朝も雨の中、自宅から仙台に戻ってきました。郡山あたりで土砂降り。毎週月曜日のお約束なのかねえ。。。

朝、寝ぼけていたのか、昨日買っておいた卵を持ってくるの忘れてしまった。まあ、先週の卵が二個残ってるからそれで２日はしのげる。最悪、朝の卵抜きだ。

今日のスープ弁当はトマトスープ。やっぱりトマトから作った方がトマト缶よりも美味しい。甘味っていうか、旨みかあるよね。夏も終われば地元のトマトも出なくなるので、昨日は地元のトマトを二袋買っておきました。ちょっと小粒だけど、味が凝縮されて美味しいトマトだよ。刻んで煮て、美味しいスープが出来た。ウインナー入れるの忘れたけど。夜のパスタにはぶっ込みます。チーズも溶かして、濃厚トマトソースパスタ。楽しみだなあ。

雨は止んだみたいだけどお日様出ないわねえ。明日は海の日なので、美しい朝焼けを見ながらの波乗り希望です。

お天道様、よろしくお願いしまーす。