もう金曜日ですね。今週は在宅勤務が２回あったので、弁当を作る手間が省けましたね。

職場には、いつも豆を挽いて淹れた珈琲をポットに詰めて持っていくのですが、在宅のときは飲み過ぎてしまうのでインスタントコーヒーで済ませてます。気持ちの問題なのか、自分の部屋にいるときの方がトイレが近い気もするし。夏場は特に水分不足になりがちなので、珈琲だけじゃなく、麦茶も意識して飲むようにしてます。今日は出勤なので、美味しい珈琲を持ってきて飲んでます。職場でも粉から淹れた珈琲があるのですが、それほど美味しいものじゃないんだよねえ。それを飲むんだったら、自分で淹れた珈琲を飲むほうが良い。ほんとは淹れたてだ良いけど、まあ、ポットの珈琲も美味しい。

１度自分で焙煎したコーヒー豆を飲み始めるとやめられなくなります。自分で焙煎するようになってから、かれこれ１年９ヶ月くらい経ちました。豆の種類が豊富なので、その都度、新しい味との出会いがあって飽きません。その時の焼き加減でも味が変わってくるし。浅煎りのサッパリ感、深煎りの深い味、どちらも美味しい。その時の気分で焼き加減を変えられるのも良いですね。

先週はバイクイジりで豆を焼けなかった。部屋にある豆もなくなってきたので、今週末は多めに豆を焙煎したいと思いマッス。